Présentation du projet BIOVALO : Ingrédients fonctionnels biosourcés et clean label pour l’alimentaire et la cosmétique

Paru le 07-07-2022 |

BIOVALO a pour ambition de développer des ingrédients fonctionnels biosourcés et clean label à l’aide d’une solution de transformation innovante, flexible et
sans solvant. La dépolymérisation contrôlée de matières végétales permet de modifier leurs propriétés intrinsèques (viscosité, mouillabilité, opacification, etc.) et de répondre à des besoins fonctionnels en alimentaire et en cosmétique.

Plus d'informations ici.