Serena Pavoni et Adriano Farano de Pane Vivo ont écrit un livre qui vient de sortir : Mangez Néolithique !

Paru le 19-09-2024 |

Serena Pavoni (Responsable pôle R&D Sciences de la nutrition) et Adriano Farano (Président - Fondateur) de Pane Vivo, adhérent du pôle, ont écrit un livre qui vient de sortir : Mangez Néolithique !

Face à l’explosion des maladies de civilisation, Adriano Farano, journaliste devenu boulanger, et Serena Pavoni, neuroscientifique spécialiste en nutrition, nous invitent à la table des agriculteurs-fermenteurs du néolithique.
Résultat : une méthode nutritionnelle anti-inflammatoire passée au tamis des dernières études scientifiques pour retrouver la boussole du bien manger, améliorer sa santé mentale et prévenir les maladies chroniques.

👉 FICHE TECHNIQUE :
Parution : 19/09/2024 - 14 x 21 cm, 224 pages - Prix : 19,90 €

👉 CONTACT PRESSE :
Anne Vaudoyer - 06 63 04 00 62

Voir le communiqué de presse ici