NBread créé TRITEC centre technique - Procédé de fabrication alternatif à l’extrusion : Valoriser économiquement pertes & coproduits en les transformant en ingrédients ou produits finis

Paru le 28-11-2024 |

Notre adhérent NBREAD PROCESS créé un centre technique basé en France qui développe et exploite le procédé TRITEC© et son environnement.

TRITEC© est un procédé de fabrication alternatif à l’extrusion conçu pour répondre aux enjeux actuels de l’alimentation des consommateurs : plaisir, santé et environnement.

TRITEC© vous offre 2 axes d’innovation :
   Valoriser économiquement vos pertes, coproduits et répondre aux enjeux RSE de votre société en les transformant en ingrédients ou en produits finis.
   Concevoir et développer à partir de végétaux, des produits finis sur mesure et plus sains que l’offre actuelle, allant de la chips aux crackers, de la tartine à la madeleine jusqu’à la barre céréale protéinée.

Autres avantages :
     Grâce au faible niveau de transformation de notre procédé, TRITEC© préserve les qualités organoleptiques et nutritionnelles des ingrédients.
     TRITEC© est 3 fois plus économique en énergie que tout autre procédé, et réduit votre empreinte carbone.

En tant qu’expert innovation BPI, le centre technique vous apporte des solutions clé en main et vous accompagne dans vos projets d’innovations sur l’ensemble de la chaîne opérationnelle : R&D, finalisation du produit, mise sur le marché, production et industrialisation.

Plus d’information sur le "diag axes d’innovation" BPI en suivant ce lien

Vos Contacts :
 Olivier Paurd, CEO 06 48 06 86 50 – nbread@nbread-process.com
 Karine Ritter, Assistante commerciale 06 36 20 47 41 – k.ritter@nbread-process.com