Créée en 2012 et valorisant 10 ans de recherche à l’Université de Lorraine, BIOLIE est une société industrielle spécialisée dans l’extraction enzymatique d’ingrédients naturels d’origine végétale. BIOLIE offre une alternative "propre" aux procédés traditionnels consommateurs de solvant pour des marchés à la recherche de produits naturels, authentiques, sains et à forte valeur nutri-fonctionnelle d’une part et de procédés "éco-responsables" d’autre part.