Gamme de produits végétariens, sains, protéinés, pour la consommation quotidienne médaillons végétaux à base de légumineuses et de céréales à destination de la restauration collective, avec des valeurs nutritionnelles comparables à la viande, tant en matière de macronutriments que d’acides aminés essentiels (prix attribué dans le cadre du prix Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales).