ORI SORGHO

Développement des territoires ruraux par la promotion de la culture du sorgho grain français pour la consommation humaine. Nous proposons une nouvelle alternative de valorisation plus avantageuse pour l'agriculteur et un enrichissement de notre patrimoine culinaire avec une nouvelle céréale nutritive et sans gluten en direction du consommateur final. Le sorgho, une culture très présente en Occitanie, est facile à produire, peu couteuse, régénératrice des sols, amie à la biodiversité, peu consommatrice d’eau et d’intrants.

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