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PANE VIVO

27 Rue de Grenelle
75007 PARIS
Région : Île-de-France
Collège Collège 1 : Entreprises Activité

Boulangerie créée en 2020 qui propose du pain à base de farine biologique de blé dur (variété ancienne Russello originaire de Sicile) et de levain naturel et de sel de l'île de Ré. Cette variété présenterait l'avantage de contenir un gluten plus digeste et apporterait des apports en magnésium.

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