La protection des sols et de la ressource en eau vis à vis de la contamination liée à certaines pratiques agricoles est une problématique complexe. Un travail commun entre l'agronomie, la géochimie, la pédologie et l'hydro-(géo)-logie est nécessaire car la protection de ces ressources passe par une compréhension des modes d'utilisation et d'application des produits de protection des plantes ainsi que par une meilleure appréhension de leur mécanisme de rétention et dispersion dans l'environnement. Le projet se focalisera sur le cuivre car c'est un élément majeur dans la protection des vignes contre le mildiou (notamment dans les systèmes d'agriculture biologique) et la connaissance de ses capacités de transfert est aujourd'hui limitée ainsi que son impact sur la qualité des eaux et des sols. Le projet portera en particulier sur l'évaluation de méthodes « alternatives » innovantes visant à réduire la part de cuivre utilisée par l'ajout d'adjuvants . Le projet MOVE réunit trois instituts apportant chacun des spécialistes pouvant travailler en synergie sur ces phénomènes d'application/transfert (l'IFV, le BRGM et l'Université de Tours).

L'objectif du projet MOVE sera d'identifier le traitement combinant à la fois une efficacité suffisante du point de vue de la protection de la vigne mais également un emploi le plus limité possible de Cu afin d'éviter son accumulation dans le sol et/ou son transfert vers les eaux superficielles et souterraines.