De tout temps, le cannabis (Cannabis sativa L.) a été utilisé pour des usages médicaux, alimentaires, textiles et récréatifs. A ce jour, il est établi que son potentiel médical repose sur son profil chimique complexe en métabolites secondaires constitué de centaines de molécules, principalement issues de trois familles : cannabinoïdes, terpènes et flavonoïdes. Les travaux de recherche récents confirment que ce profil en métabolites secondaires résulte de l’interaction entre la génétique de la plante et ses conditions de cultures.

Ce projet vise à établir un système de pilotage d’itinéraire technique durable et efficient pour la production de métabolites secondaires à activité santé. Il porte plus particulièrement sur la culture de cannabis médical afin de préparer les évolutions réglementaires en cours. Les partenaires du projet disposent de compétences complémentaires afin de pouvoir lever les verrous permettant une production en intérieur (en chambre de culture ou sous serre, par opposition au plein champ) durable et efficiente sur les plans économique, environnemental, emploi et sécurité.