Drive : Casino installe la saisonnalité comme premier filtre fruits et légumes

Marketing durable : comment construire un marketing plus responsable ?

Nurishh offre un "crédit fromage à tartiner" de 200 $ aux consommateurs qui passent au fromage à tartiner végétal

Les robots cueilleurs de pommes arrivent en France

Le robot cueilleur de pommes de la start-up israélienne Tevel Aerobotics Technologies, spécialisée dans la mise au point de drones capables de sélectionner et cueillir des fruits, fera son arrivée dans l’Hexagone durant l’été 2023. Testé dans des vergers en Italie et aux États-Unis, le dispositif est composé de deux à huit drones autonomes équipés d’un bras cueilleur avec, à leur bout, une ventouse qui décroche le fruit sélectionné par caméra. Le bras dépose ensuite le fruit sur une plateforme de récolte qui achemine la pomme vers une caisse de stockage. Les robots cueilleurs devront toutefois être plus performants. Leur vitesse de cueille est encore trop faible. En attendant, certains producteurs ont commencé à configurer leurs nouveaux vergers en haies fruitières extra-plates.

Syngenta : IDEAL Melons remporte le prix de l’innovation Fruit Logistica

Syngenta a remporté le prix Argent de l’innovation Fruit Logistica pour le melon IDEAL avec le caractère indicateur de récolte. C’est la quatrième fois que Syngenta Vegetable Seeds figure parmi les trois premiers lauréats au cours de la dernière décennie.

Chizou, nouvelle alternative bruxelloise et vegan au fromage : 5 choses à savoir sur cette idée gratinée… au chou-fleur (vidéo)

Chizou, c’est une nouvelle marque végétale bruxelloise qui veut révolutionner le fromage vegan. Une alternative au fromage faite à base de chou-fleur et de protéine de pois chiches. La gamme Chizou propose trois saveurs et suggère trois utilisations en se référant aux univers gustatifs des pâtes, pizzas et tex mex.

Angers. Son pari : réconcilier les citadins avec la nature

Thibault Haguet a fondé la société LUO, qui commercialise des Ayos, des pots en terres cuites superposables, modulables et autonomes en eau dans lesquels des plantes sont introduites. Angers Technopole l’a accompagné dans le développement de son projet. Il a d'ailleurs remporté le deuxième prix du concours Vegepolys Valley et 10 000 euros qu’il investit directement dans une étude de marché. Suit un financement participatif outrepassé via la plateforme Ulule. L'entrepreneur s'est depuis associé à Mohammade Check, pour la partie commerciale, et prévoit l'ouverture d'une boutique éphémère au centre commercial l’Atoll, en avril.

Gautier Semences a présenté sa nouvelle identité au Fruit Logistica

Après avoir dévoilé en exclusivité sa nouvelle identité au salon du SIVAL en janvier, Gautier Semences - acteur de référence sur le marché des semences potagères - a présenté le changement de son identité de marque à l'occasion du Fruit Logistica à Berlin. Cette évolution reflète l’engagement de l’entreprise en faveur d’une agriculture durable et innovante, inspirée par la créativité de la nature. 

Crise du vin : « Il faut agir très vite pour recalibrer le vignoble et passer à autre chose » demande Bernard Farges

 « 20 Minutes » a interrogé le président du Comité national des interprofessions des vins sur la crise que traverse le secteur en ce moment. « Nous vivons une crise de sous-commercialisation, alors que notre production n’a pas augmenté, voire a légèrement baissé ». A Bordeaux, Bernard Farges estime qu’il y a « entre 700 et 1.200 entreprises en difficulté. » Pour remédier à la crise, un plan de distillation au niveau national a été décidé, et il faudra procéder à de l’arrachage de vigne dans les prochains mois.

Chouette lève 5 millions d’euros pour aider les viticulteurs à surveiller et traiter leurs vignes

La start-up Chouette, qui développe une solution de surveillance des vignes et un outil d’aide à la décision pour les viticulteurs, a annoncé avoir levé 5 millions d’euros dans l’idée d’acquérir plus de clients en France et en Europe. La solution proposée par cette Agtech offre des cartes de modulation de doses permettant d’adapter les traitements à la situation de manière optimale et en temps réel, ce qui permettrait de diminuer les traitements phytosanitaires et les fertilisants, donc les coûts de production des viticulteurs, tout en améliorant la qualité du raisin.

VIDEO. De la musique dans les vignes pour lutter contre les champignons et les maladies parasitaires

Dans un vignoble du pays de Limoux, on berce les raisins et les ceps au son de la musique. C'est une alternative totalement naturelle pour lutter contre certains champignons qui parasitent les vignes de l'Aude. Diffuser une mélodie à la place d'un herbicide ou d'un insecticide, c'est peut-être la solution pour la viticulture bio de demain.

Les Régions Normandie, Grand Est, Hauts-de-France s’engagent pour le développement de la filière des protéines végétales

Les Régions Normandie Grand Est, Hauts-de-France, soutenues par Bioeconomy For Change et Protéines France, s’engagent dans le développement des protéines végétales et nouvelles sources de protéines. Lors des Assises inter-régionales dédiées aux "protéines végétales et nouvelles sources de protéines" organisées le 16 février 2023 à Lille, les trois Régions ont souhaité s’investir pour soutenir financièrement la filière et les entreprises du secteur. Un Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI) "Protéines végétales et nouvelles sources de protéines" a été lancé à cette occasion visant à dynamiser la Recherche, le Développement et l’Innovation (RDI) dans les TPE et PME des territoires : il s’adresse aux entreprises, laboratoires publics, centres techniques, collectivités territoriales et associations et est ouvert jusqu’au 31 mars inclus.

Terres Univia dévoile OléoProtéines, le premier observatoire annuel pour l’alimentation humaine

Terres Univia, l’Interprofession des huiles et protéines végétales, dévoile OléoProtéines, le premier Observatoire annuel de décryptage de la production, du marché́ et des tendances de consommation en alimentation humaine des protéines végétales issues de la filière. Cette première édition d’OléoProtéines, financée dans le cadre de Cap Protéines, propose aux acteurs de la filière de nouvelles informations indispensables pour mieux …

Libre Foods lance le premier bacon aux champignons de l’UE dans les restaurants espagnols

L’entreprise espagnole Libre Foods a dévoilé une alternative au bacon à base de champignons. Selon la startup, ce produit est le premier du genre à être lancé dans l’Union européenne. L’année dernière, Libre a levé 2,2 millions d’euros auprès d’investisseurs, comme Veg Capital et ProVeg, afin de commercialiser ses produits à base de champignons. La startup figurait également parmi les dix lauréats du concours Carrefour Plant Based 2022.